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收录时间:2023-01-07 02:52:14      热度:6988℃
香煎西葫芦的做法

  2张图片

简单,快手,清爽适口

食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎西葫芦的做法步骤

  • 香煎西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净,切片,放入适量的盐。
  • 香煎西葫芦的做法步骤:2
    2
    1、放入适量盐的西葫芦片,倒掉腌出的水。2、然后放入适量的五香粉,辣椒粉,拌匀。3、放入一个鸡蛋,继续拌匀,然后放入适量的面粉,让每片西葫芦都裹上面粉。
  • 香煎西葫芦的做法步骤:3
    3
    煎锅,少油,小火,一片片煎制两面焦壳就好。
  • 香煎西葫芦的做法步骤:4
    4
    成品,出锅。

制作小窍门

1、西葫芦片不要切太薄,有点厚度,这个很好熟,只要两面煎出焦壳就好。
2、西葫芦片不用鸡蛋拌匀,一片片蘸蛋液,再蘸面粉也可以。我是比较懒,就都混在一起了。
本次制作《香煎西葫芦》所使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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