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收录时间:2024-05-16 00:20:38      热度:1552℃
肥肠鸡的做法

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做的肥肠鸡 但是肥肠忘记买了 大家可以买熏大肠或者卤大肠加进去

食材明细

主料
辅料

美食特点

肥肠鸡的做法步骤

  • 肥肠鸡的做法步骤:1
    1
    清洗鸡块
  • 肥肠鸡的做法步骤:2
    2
    清洗豆芽、金针菇、土芋子(我是福建武夷山这边的 不知道其它地方也没有这个芋子)没有也可以不用,还可以添加黄瓜莴笋什么的。
  • 肥肠鸡的做法步骤:3
    3
    锅内烧热油,爆香花椒大蒜下豆瓣酱干辣椒香叶炒至红油倒入鸡块爆炒加入盐巴 倒入料酒 加少许白糖(我用自酿的红米酒)再加入烧开的开水淹没鸡块倒入芋子豆芽金针菇就可以中火焖 再小火焖半小时就可以出锅里
  • 肥肠鸡的做法步骤:4
    4
    加入葱 香菜 肥肠鸡就出炉了 很好吃 有不了解的欢迎留言咨询
本次制作《肥肠鸡》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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