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韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽
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收录时间:2024-02-01 07:58:47 热度:6421℃
1张图片
食材明细
主料
豆芽
500g
韭菜
250g
辅料
大蒜
一颗
蚝油
1匙
盐
适量
油
适量
鸡粉
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒豆芽的做法步骤
1
豆芽清洗干净备用
2
韭菜洗干净,切段
3
大蒜切成,蒜末
4
锅里倒入油,油热了放蒜末煸香
5
倒入韭菜和豆芽煸炒
6
炒软了以后放入一匙蚝油,适量的盐
7
出锅前放一点点鸡粉就可以了
制作小窍门
蚝油不要放多了,不然颜色不好看。最好大火快炒,这样豆芽出水少口感脆。
本次制作《韭菜炒豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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