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凉拌土豆丝

飞天馋猫猪猪

收录时间：2025-06-06 17:54:42 热度：7387℃

凉拌土豆丝的做法

1张图片

“ 夏天天气较热，吃凉拌菜无疑是最好的选择，既省去了油烟的煎熬，也有爽口的美味。 ”

食材明细

主料

土豆 300g
胡萝卜 70g

辅料

小葱 10g
大蒜 20g
香油适量
辣椒油 适量
鸡精适量
鲜贝露 适量
醋适量
白砂糖 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
将土豆用工具插成丝状。
2
将胡萝卜插成丝状。
3
将小葱和大蒜都切碎末。
4
将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。
5
胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分，然后放在容器中。
6
向容器中加入适量的盐，鲜贝露，香油，白砂糖，小葱，大蒜，辣椒油和醋。
7
用筷子搅拌均匀即可。

制作小窍门

调味料的量根据各人口味而定。

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