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山药烧羊肉
山药烧羊肉
卡米莎
收录时间:2021-11-21 22:24:20 热度:3566℃
1张图片
“
山药、羊肉冬季里的养生好食材
”
食材明细
主料
山药
8根
羊骨
适量
辅料
葱
1根
姜
适量
大料
适量
花椒粉
适量
干辣椒
4个
盐
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
山药烧羊肉的做法步骤
1
焯羊骨凉水入锅倒2汤匙料酒
2
山药削皮切块备用
3
葱姜干辣椒桂皮八角丁香备用,调味料随自己口味搭配
4
小火,锅内放油入冰糖炒至起泡沫
5
放入羊骨炒干水分放葱姜辣椒大料花椒粉酱油
6
倒入高压锅加水,水要漫过骨头盖盖压阀20分钟
7
倒入山药中火焖10分钟
本次制作《山药烧羊肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
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