菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤包子

烤包子

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-19 13:18:37 热度：7459℃

烤包子的做法

3张图片

“ 本来，想蒸包子，后来想试试烤包子，没想道，烤出来外焦里嫩，汤汁鲜美。
而且，节省了二次发酵的时间不说，烤的时间也少于蒸的时间。
估计以后，我基本不会蒸包子吃了。 ”

食材明细

主料

猪肉糜 适量
金针菇 适量
蒜苗适量
面团适量（发酵好的）

辅料

食盐适量
食用油 适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤包子的做法步骤

1
发酵好的面团，总昨天的菠菜汁发酵的，过程不赘述
2
分成几个剂子。
3
擀成中心厚周边薄薄的面皮
4
放上馅料包成包子。调馅料的过程忘了拍
5
包子包好，用手压扁，装烤盘
6
烤箱选上下管➕空气烤，230度10分钟
7
烤5分钟的时候暂停，抹上油，不能开始就抹，容易渗进表皮，看几分钟，外皮变硬就不会
8
十分钟时间到，翻面，抹油
9
相同条件，再烤5分钟
10
烤好的包子
11
取出来装盘
12
外表香脆，肉馅鲜美多汁

本次制作《烤包子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：家常菜私房菜创意菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

东北小吃烘焙产后调理云南菜西班牙菜上海小吃天津小吃小吃面食清明面条润肺鸡尾酒父亲节传统美食谷雨婴儿婚宴