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红烧带鱼
红烧带鱼
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 22:02:55 热度:7411℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1条
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼一条处理干净,沥干水
2
切成段
3
两边抹上薄薄一层淀粉
4
平底不粘锅放油烧热,下入带鱼两面煎黄
5
放入葱姜蒜炒出香味
6
放入盐、料酒、生抽
7
加与鱼身齐平的热水,大火烧开转中火烧8分钟左右
8
大火收汁,出锅装盘
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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