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凉拌莲藕
凉拌莲藕
凤记美食
收录时间:2024-05-25 05:03:02 热度:629℃
1张图片
“
藕,清热凉血,补脾益胃。
”
食材明细
主料
藕
200克
辅料
盐
少许
香油
1汤匙
陈醋
适量
白糖
少许
胡椒粉
少许
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌莲藕的做法步骤
1
把藕用自来水边冲边用钢丝搓去皮。
2
把藕切成薄片,放入水中加点醋浸泡
3
锅内红放入水和盐开火煮开,放入藕片,煮熟。
4
把所以配料拌匀,做成沾汁,可淋在藕上,也可挟一块耦片沾着汁吃。耦片装盘。
本次制作《凉拌莲藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
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