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甘蓝炒肉

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2025-08-07 17:42:21 热度：9075℃

甘蓝炒肉的做法

1张图片

“ 我比较喜欢吃甘蓝，绿色蔬菜多吃点，既营养又美味哦????。 ”

食材明细

主料

甘蓝一个
肉适量

辅料

大蒜适量
葱适量
红干椒 两个
花生油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
豆瓣酱 适量
香油适量
五香粉 适量
米醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

甘蓝炒肉的做法步骤

1
将甘蓝洗干净后，用手掰好后放入碗内备用。
2
大蒜剥好后，切片备用。
3
葱切随后，备用。
4
将猪肉洗净后，切成薄片备用。
5
锅内放油，油热后放入猪肉翻炒。
6
猪肉炒至发白后，加入葱和蒜，还有两个红干椒掰断后放入翻炒爆香。
7
翻炒一会后，加入生抽给肉着色翻炒。
8
加入甘蓝，慢慢翻炒一会，直至甘蓝发软。
9
加入料酒，蚝油，豆瓣酱，五香粉，盐，进行翻炒。
10
所有食材炒熟后，加入几滴香油，锅边烹点米醋，出锅即可。
11
成品图，老公一致称赞，光盘行动，比较好吃哦，推荐给大家????。

本次制作《甘蓝炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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