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收录时间:2021-11-21 20:45:13      热度:2767℃
素回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素回锅肉的做法步骤

  • 素回锅肉的做法步骤:1
    1
    先将白豆腐干切成小块,蒜苗切段;
  • 素回锅肉的做法步骤:2
    2
    鸡腿菇洗净切成片;
  • 素回锅肉的做法步骤:3
    3
    青红辣椒去籽切块,姜、蒜切片;
  • 素回锅肉的做法步骤:4
    4
    热油,放入鸡腿菇片,小火煎至微黄;
  • 素回锅肉的做法步骤:5
    5
    白豆腐干小火煎至金黄;
  • 素回锅肉的做法步骤:6
    6
    另倒油,放入豆瓣酱炒出红油;
  • 素回锅肉的做法步骤:7
    7
    加入姜片、大蒜炒香;
  • 素回锅肉的做法步骤:8
    8
    倒入煎好的豆腐干、鸡腿菇炒匀;
  • 素回锅肉的做法步骤:9
    9
    加入辣椒块,继续炒半分钟;
  • 素回锅肉的做法步骤:10
    10
    放入蒜苗,炒至八成熟,即可。
本次制作《素回锅肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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