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酱炖海鲶鱼
酱炖海鲶鱼
柳絮1982
收录时间:2021-11-21 20:29:15 热度:6258℃
1张图片
“
海鲶鱼,是很常见的海鱼,其肉质细腻,刺少,很适合孩子吃。
”
食材明细
主料
海鲶鱼
1000G
辅料
油
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
香油
适量
麻油
适量
糖
适量
醋
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
其他
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱炖海鲶鱼的做法步骤
1
海鲶鱼去内脏,洗干净。
2
鱼切两段,在每段上堆切几刀,容易入味。
3
放葱姜蒜花椒大料爆锅,加入豆瓣酱炒香。
4
加入料酒,醋,糖,酱油,香油,麻油,调味,在加入半碗水。
5
将鱼倒入锅中,炖到收汁为止。
6
出锅了。
本次制作《酱炖海鲶鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
秋季食谱
午餐
晚餐
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