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收录时间:2022-12-17 03:10:52      热度:6097℃
东北溜肉的做法

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这是一道东北菜我里面加了一点青红椒。有一点我们四川的风格了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

东北溜肉的做法步骤

  • 东北溜肉的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉切成薄片。加入料酒和适当盐腌制15分钟
  • 东北溜肉的做法步骤:2
    2
    淀粉加入鸡蛋和少许孜然粉均匀搅拌。做成面糊
  • 东北溜肉的做法步骤:3
    3
    青红椒切斜刀口炒断生。
  • 东北溜肉的做法步骤:4
    4
    锅里倒适量的调和油把肉,一片,裹上面糊。两面黄捞出备用
  • 东北溜肉的做法步骤:5
    5
    锅底锅里倒一点点油放入青红椒和大葱翻炒。
  • 东北溜肉的做法步骤:6
    6
    醋,生抽和麻油调成味汁
  • 东北溜肉的做法步骤:7
    7
    到入炸好的里脊肉。再到上调好的味汁大火收汁即可
  • 东北溜肉的做法步骤:8
    8
    起锅。装盘
本次制作《东北溜肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   老人   东北菜   午餐   晚餐   学生  

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