菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 打卤面

打卤面

收录时间：2021-11-21 16:59:39 热度：2295℃

打卤面的做法

2张图片

“ 哈哈????我们家最原吃打卤面，比外面的的好吃健康。非常好吃，口感顺滑有嚼劲。 ”

食材明细

主料

高筋粉 适量

辅料

鸡蛋 1个
油适量
盐适量
水适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

打卤面的做法步骤

1
面粉，鸡蛋，盐，油。
2
把鸡蛋打散，水少量，一点一点加。
3
揉成团盖上包鲜膜，放那醒。
4
猪肉却丝
5
葱，蒜适量，香其辣酱一袋。
6
不沾锅少放点油，把肉丝水份炒没。
7
水份炒没。
8
放干辣椒继续炒一会。
9
青椒，肉丝一起下锅快速炒几下就好了。
10
卤子出锅
11
手动压面机
12
先压片。
13
厚度适宜，选择你要的宽度就行????
14
水开下锅煮两个开就好了，我压的是最细的好煮。
15
依个人口味适当填加蔬菜。
16
拌匀开吃

制作小窍门

哈哈????鸡蛋面口感更好，面和的稍微硬点，煮出来的面爽滑不练汤。

本次制作《打卤面》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

元宵节壮腰健肾晋菜懒人食谱止血调理养生菜糕点圣诞节陕西小吃粤菜明目节日习俗益寿奶油蛋糕咖喱菜补铁广东小吃养肾