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青豆炒肉丁
青豆炒肉丁
嘟嘟嘟…
收录时间:2024-03-26 05:02:09 热度:8095℃
1张图片
食材明细
主料
豌豆
300g
猪瘦肉
200g
辅料
蒜
5g
姜
4g
花椒
2g
生抽
2勺
生淀粉
3勺
料酒
2勺
老抽
1勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青豆炒肉丁的做法步骤
1
第一步先把豌豆煮5分钟 把肉切丁放入料酒 生抽 老抽 生淀粉搅拌均匀 把蒜和姜都切成丁备用
2
取一锅放油 待油烧好后放去蒜 姜 花椒炒香
3
再放肉炒变色后加入豌豆炒 炒1-2分钟
4
关火前放入点调味鸡精即可出锅装盘
本次制作《青豆炒肉丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
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