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香辣肉丝
香辣肉丝
che_danny_T
收录时间:2024-05-03 09:53:31 热度:7169℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
香菜
2捆
红辣椒
适量
辅料
蒜末
少量
蚝油
少量
鸡精
少量
盐
适量
大料
少量
十三香
少量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣肉丝的做法步骤
1
准备食材:猪肉切丝,香菜,辣椒洗净
2
锅内放油,放大料
3
油温8成热时放入蒜沫,倒入十三香
4
放入猪肉丝,翻炒
5
猪肉变白时,拨到一边
6
放入干辣椒
7
辣椒炒出香味,注意不要炒糊。放入香菜
8
进行翻炒,如果糊锅,可以加入少量油。
9
翻炒时,放入蚝油,盐,鸡精等。翻炒
10
出锅,上菜
本次制作《香辣肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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