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五花肉炒粉条

樱花の朵朵

收录时间：2024-02-20 06:59:00 热度：2820℃

五花肉炒粉条的做法

1张图片

“ 粉条筋软，微辣酱香，下饭顺口 ”

食材明细

主料

红薯粉条 200克
五花肉 50克
青辣椒 一个

辅料

生抽 2汤匙
五香粉 5克
鸡精少许
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒粉条的做法步骤

1
五花肉切丁备用
2
葱姜蒜切末，青辣椒切丝
3
红薯粉条用热水浸泡20分钟
4
五花肉入油锅煸炒出油，依次加入五香粉、生抽，再加入葱姜蒜爆香，后续加入浸泡好的粉条翻炒，粉条六成熟时撒入青辣椒
5
加入热水，中火翻炒直至熟透。

制作小窍门

加入适量水翻炒，以粉条透亮，没有硬芯为好。

本次制作《五花肉炒粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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