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土豆熬小白菜
土豆熬小白菜
琴声祖玛
收录时间:2024-05-30 21:13:01 热度:6684℃
1张图片
食材明细
主料
小白菜
一把
土豆
2个
五花肉
一小块
辅料
豆瓣酱
适量
糖
一勺
盐
一勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆熬小白菜的做法步骤
1
原材料
2
原材料都切好
3
锅中加水,水开放入小白菜焯一下,这样熬出的菜没有绿汤了。
4
焯好后放入凉水中,可以保持菜还是碧绿的
5
锅中加入植物油和猪板油两种
6
油热加入肉翻炒
7
肉变色加入土豆翻炒
8
加入小白菜翻炒
9
加入盐,糖,豆瓣酱翻炒
10
炒匀加入水,水不用太多,小白菜还要出水。
11
大火熬15分钟,关火就可出锅了?
12
成品。
本次制作《土豆熬小白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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