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蚝油豆腐
蚝油豆腐
香香的小厨房
收录时间:2024-05-16 05:01:08 热度:2138℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油豆腐的做法步骤
1
豆腐一块、生姜一小块、葱二根
2
豆腐切块、姜切末、葱切碎
3
热锅下油烧至六成热、加入豆腐块煎至表面金黄
4
翻面把另一面也煎至表面金黄,加入姜末、生抽、耗油、盐
5
加入水刚好和豆腐持平,大火烧开转中小火焖至汤汁收干
6
撒入葱花即可出锅
7
成品图
8
成品图
本次制作《蚝油豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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