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红烧扒皮鱼
红烧扒皮鱼
@那时花开@
收录时间:2021-11-21 15:13:32 热度:954℃
1张图片
“
煎炸鱼的时候我拿着手机发话题,忘了锅里的鱼差点煎糊了。
”
食材明细
主料
剥皮鱼
3条
干辣椒
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧扒皮鱼的做法步骤
1
5元一条。
2
用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。
3
辣椒佐料切好待用。
4
锅里油烧热,放入佐料,盐和剥皮鱼。
5
煎至两面焦黄(玩手机忘了差点炸糊)
6
烹入醋和生抽倒入适量的水。
7
煮熟入味后大火收汁,起锅前撒一小撮白糖。
8
起锅装盘。
本次制作《红烧扒皮鱼》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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