想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
无油版肉末茄子
无油版肉末茄子
寻找无双
收录时间:2022-12-22 19:52:34 热度:9223℃
1张图片
“
无油版茄子,食用更有利于健康
”
食材明细
主料
长茄子
300克
肉末
400克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
无油版肉末茄子的做法步骤
1
所有食材洗净,葱姜切末,备用
2
肉末加麻油,蛋清,淀粉,醋,生抽,盐抓匀腌制5分钟
3
茄子切条,加少许盐抓匀,使其入咸味
4
撒上葱姜末,放入蒸锅内
5
5分钟后,出锅
6
锅内放油加热,放入葱姜爆香
7
倒入腌制好的肉末下锅翻炒,依次加入老抽,鸡精。
8
肉末熟时,用水淀粉勾芡,关火。将肉末淋茄子上,吃时拌匀即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
徽菜
父亲节
处暑
凉菜
主食
烘焙
馅料
增进食欲
蛋糕卷
其他点心
开胃菜
纸杯蛋糕
润肠通便
宿舍时代
冰淇淋
果汁
豆浆
抗过敏