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炝拌穿心莲
炝拌穿心莲
小羊坐车车
收录时间:2022-11-12 12:08:10 热度:6519℃
1张图片
“
虽是第一次做,味道却也是极好的。
”
食材明细
主料
穿心莲
一份
辅料
花椒粒
适量
大蒜
两瓣
剁辣椒
一个
生姜
一片
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌穿心莲的做法步骤
1
穿心莲摘好后放盐糖备用
2
锅内下生姜剁椒碎还有拌好的酱汁,稍微炒一下关火,倒入穿心莲用勺子拌好。就可以了。
制作小窍门
穿心莲本身有一点点的酸味,所以醋只需要几滴就够了。炒酱汁的时候速度也要快些。稍微炒一下就可以了。
本次制作《炝拌穿心莲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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