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青椒土豆丝
青椒土豆丝
波本a
收录时间:2021-11-21 14:48:18 热度:9863℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
400g
青椒
25g
胡萝卜
10g
葱
5g
蒜
5g
辅料
精盐
4g
味精
1g
鸡精
3g
色拉油
25g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆 青椒 胡萝卜切丝,蒜切指甲片,葱切葱花
2
土豆丝下沸水焯水5到6秒,倒出冲凉备用
3
锅中倒入25g色拉油,加热4到5层热下葱蒜炒香,下如土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝,翻炒调味 加精盐 味精 鸡精 大火翻炒至调料融化
制作小窍门
土豆丝尽量切的均匀 注意掌控油温保证蒜 葱不被炒糊
本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
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