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花生酱蒜泥豆角

简单是快乐的

收录时间：2022-10-18 20:33:09 热度：9905℃

花生酱蒜泥豆角的做法

1张图片

“ 天热要多吃点大蒜，杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。 ”

食材明细

主料

豆角 260g
大蒜适量
花生酱 适量

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

花生酱蒜泥豆角的做法步骤

1
准备材料
2
豆角去根洗净切成段，长度按个人喜好，今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右，把豆角煮熟。
3
过凉水。
4
控水，整齐的摆入盘中。
5
准备温开水、花生酱。
6
把适量盐、鸡精加入花生酱中，分几次加入温开水，不停的搅拌，变成比较粘稠的厚糊糊，最后拌上大蒜泥，酱汁就算完成了。
7
把做好的酱汁浇在豆角上，喜欢吃辣可以再淋上红油。
8
可以上桌了。

制作小窍门

花生酱要用温开水调制糊糊。

本次制作《花生酱蒜泥豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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