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木犀豆腐
木犀豆腐
A苹果小厨
收录时间:2021-11-18 01:16:40 热度:3112℃
1张图片
“
这道菜,口味咸鲜,营养丰富,口感软嫩,非常适合老人和儿童使用,在制做时,可加入鸡汤,菜会更加美味营养。
”
食材明细
主料
豆腐
200克
辅料
鸡蛋
2个
葱姜
适量
水淀粉
一大勺
芝麻油
少许
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木犀豆腐的做法步骤
1
豆腐抓碎,鸡蛋打匀,葱姜切成细末备用。
2
在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。
3
锅中放少量油,放入豆腐蛋液翻炒。
4
炒熟后,加入盐、水煮开,然后放水淀粉收汁。
5
淋入芝麻油后出锅即可。
制作小窍门
炒这道菜,油不用多放,最好用不粘锅,炒出来的菜非常清淡。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
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