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肉丝茭白丝

收录时间：2022-12-20 02:42:31 热度：1850℃

肉丝茭白丝的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 2根
肉丝一碟

辅料

油适量
盐适量
味精适量
葱花适量
蒜泥适量
料酒适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝茭白丝的做法步骤

1
茭白去壳洗净切片备用
2
再切成丝备用
3
大蒜去皮切成蒜泥备用
4
五花肉洗净切肉丝，稍微粗一点
5
热锅下油爆炒肉丝
6
直至熬出猪油来，再放蒜泥爆香
7
再倒入茭白丝翻炒，加料酒适量继续翻炒至断生
8
加盐味精调味，撒葱花翻炒均匀即可

本次制作《肉丝茭白丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐

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