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马齿苋蛋饼
马齿苋蛋饼
简单是快乐的
收录时间:2021-11-21 14:11:45 热度:6063℃
1张图片
“
马齿苋清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。
”
食材明细
主料
马齿苋
260g
面粉
80g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
马齿苋蛋饼的做法步骤
1
马齿苋摘去杂质洗净。
2
焯水
3
拔凉
4
切碎
5
加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精
6
再加入面粉调匀,调成厚一点的糊糊。
7
平底锅抹油,用汤勺舀一汤勺的糊糊摊入锅里,摊平成一个个小饼。
8
中小火煎成两面金黄,三四分钟的样子,差不多就熟了。
9
上桌了
10
马齿苋有排毒的功效,可以适当多吃点,对身体有好处。
本次制作《马齿苋蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
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