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收录时间:2022-12-12 01:21:25      热度:9304℃
超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法

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家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。

食材明细

主料
  • 高度白酒 一勺
  • 50g
  • 鸡蛋 若干个
辅料
  • 辣椒面 1匙
  • 花椒粉 半匙
  • 大香粉 半匙

美食特点

超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤

  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:1
    1
    鸡蛋用清水洗净
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:2
    2
    洗净后晾干
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:3
    3
    用高度数白酒(50℃以上)
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:4
    4
    鸡蛋蘸些白酒消毒
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:5
    5
    均匀裹上盐
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:6
    6
    可以撒上辣椒面和花椒面
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:7
    7
    用保鲜膜把每个鸡蛋裹住,封口
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:8
    8
    放进容器里
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:9
    9
    暴晒两天后,放阴凉处存放半个月
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:10
    10
    半个月后将腌制好的鸡蛋,大火蒸五六分钟
  • 超简单!腌制五香咸鸡蛋????的做法步骤:11
    11
    放凉后即可食用

制作小窍门

那个白酒一定要高度数的,否则腌的时间长了,会长毛
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   学生  

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