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豆豉香煎鱼
豆豉香煎鱼
霞美人
收录时间:2022-12-16 21:56:26 热度:4392℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
豆瓣酱
适量
姜片
适量
美食特点
酱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆豉香煎鱼的做法步骤
1
鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)
2
锅内下油,姜片,热油。
3
鱼块分别煎至两面金黄。
4
..........
5
鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐,豆瓣酱是有咸味的。用的是普宁豆瓣酱。
6
出锅装盘了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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