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【川菜】--干煸豆角
【川菜】--干煸豆角
gaopingzhao
收录时间:2022-12-31 17:55:12 热度:7883℃
5张图片
食材明细
主料
豆角
500克
辅料
红尖椒
8个
葱
10克
姜
5克
蒜
5瓣
配料
花椒
1勺
花生油
30毫升
生抽
10毫升
盐
3克
味精
2克
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【川菜】--干煸豆角的做法步骤
1
先把豆角摘洗干净。
2
切成4公分的段。
3
锅里放适量油。
4
放入豆角煸炒。
5
用中火煸炒。
6
炒至豆角变色,有皱折即可。
7
盛入盘中备用。
8
锅里放油,放入花椒煸炒。
9
放入辣椒煸炒。
10
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11
放入豆角翻炒片刻。
12
放入生抽、盐、味精调味即可。
13
盛入盘中即可。
菜谱标签:
热菜
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宴客菜
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