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黄金甲
黄金甲
水中鱼1015
收录时间:2022-12-09 20:28:28 热度:3151℃
1张图片
食材明细
主料
山药
500克
辅料
玉米片
200克
配料
糖
50克
水
10克
油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
黄金甲的做法步骤
1
锅中倒入油加热,待油热后,倒入地瓜块,转小火炸至金黄色捞出,放入盘中待用。
2
将玉米片倒入锅中,小火翻炸,待变为金黄色,捞出装盘中待用,尽量将炸好的玉米片平铺在盘中。
3
锅中加入水和糖,大火熬煮,顺时针不停搅拌,直至糖水又白变红,能够拉出丝为止。
4
待糖水熬好后,迅速倒入山药块,翻炒让糖水充分沾裹到山药块上,出锅,倒在已经炒好的玉米片中。
菜谱标签:
私房菜
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