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收录时间:2023-12-17 16:11:47      热度:2197℃
干煎黄花鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煎黄花鱼的做法步骤

  • 干煎黄花鱼的做法步骤:1
    1
    把黄花鱼洗净,剪开鱼肚子清理干净,用刀在鱼背上划几道口子,这样腌的时候容易入味。洗好后把盐均匀的涂抹在鱼身上,反正面都涂好,腌制15分钟左右。
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身上裹一层干面粉,等到油温六层热的时候放入锅中。
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:3
    3
    煎鱼的时候要用中火,不能大火,煎至两面金黄就可以了,煎鱼的时候可以反复翻面,看住油温不要让鱼糊了。
  • 干煎黄花鱼的做法步骤:4
    4
    等到鱼表面金黄,感觉脆脆的就好了,盘子底部可以铺一层吸油纸,吸干多余的油就可以了。简单易学,希望大家有空可以试试,味道鲜美可口。
本次制作《干煎黄花鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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