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榆钱鸡蛋胡萝卜面
榆钱鸡蛋胡萝卜面
乐:在吃
收录时间:2021-11-21 12:53:03 热度:4459℃
2张图片
“
榆钱和鸡蛋搭配,做上一碗热热的汤面,正适合下雨的春天
”
食材明细
主料
榆钱
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜面
适量
葱
适量
辅料
盐
少许
调和油
适量
芝麻油
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法步骤
1
榆钱摘瓣淘洗干净,控去水份
2
自制晾干的胡罗卜面。把胡罗卜蒸熟后压泥,用胡罗卜泥活面,上面条机制成面条,晾干后备用
3
榆钱、鸡蛋、葱碎混合均匀,加少许盐调味
4
热锅凉油,炒榆钱鸡蛋,炒成块后加入适量清水,烧开
5
下入胡罗卜面
6
胡罗卜面煮熟即可出锅,淋上芝麻油即可
本次制作《榆钱鸡蛋胡萝卜面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面食
面条
家常菜
春季食谱
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