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芝麻酱用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活习惯估计用得多,拌菜吃面什么的都能用。为了不浪费芝麻酱,我就做点饼吧,当早点和外出点心都不错。 ”
食材明细
美食特点
芝麻酱饼的做法步骤
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适量面粉中加入一勺子猪油(你可以用无味的食用油)
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放入铺了油纸的烤盘,再用擀面杖轻轻擀一下,呈小饼状
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最后,撒上厚厚的黑芝麻,入烤箱175度,25分钟左右
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制作小窍门
暖心提示:和面的时候我用了点猪油,想饼更加暄软适合老人吃,如果你没有猪油可以用食用油代替,但最好是用点油来和面,饼才更泡酥。
用了油和面,所以最后加温水时要适量慢慢加,最后和成个稍微软点的面团即可。
黑芝麻和白芝麻随你喜欢,都可以。
各家烤箱脾气不一样,请根据自家烤箱调节。
本次制作《芝麻酱饼》所使用的厨具:电烤箱