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可爱小饼干
可爱小饼干
点点~美食
收录时间:2021-11-21 12:28:55 热度:9952℃
3张图片
食材明细
主料
糖粉
150g
面粉
420g
黄油
180g
辅料
鸡蛋
1个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
可爱小饼干的做法步骤
1
准备材料
2
黄油切小块加入糖粉(天冷黄油隔热水融化)搅拌均匀
3
用电动打蛋器打至体积蓬松
4
蛋液分三次加入每次都有打蛋器打均匀
5
到入面粉 翻拌均匀即可
6
翻拌均匀
7
装入保鲜袋擀面杖擀平0.2厘米左右,放入冰箱冷藏半小时左右
8
烤箱预热170度上下火 中层15分钟 (最后五分钟要注意观察边缘上色即可)
9
出炉放凉后再包装或装罐(晚上拍的灯光不太好)
10
美美哒
制作小窍门
1.按步骤操作零失败的小饼干。
2.第一次做材料可以减半,这量我的模具可以做80块左右
3.喜欢甜点的可以再➕10g糖粉(没有糖粉细砂糖也可以)
本次制作《可爱小饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
零食
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