想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【东北】全麦葡萄干面包
【东北】全麦葡萄干面包
黄世仁61
收录时间:2024-04-10 05:06:23 热度:3204℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
黄油
15g
酵母
3g
盐
1g
牛奶
40g
白糖
20g
全麦面包粉
150g
辅料
葡萄干
20g
表面撒高筋粉
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
【东北】全麦葡萄干面包的做法步骤
1
将除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序
2
第一次和面程序结束后,放入黄油启动第二次和面程序
3
第二次和面程序结束后发酵70分钟左右,将面团发至2倍大
4
将面团取出排气,平均分成两份,松弛15分钟
5
取一份面团擀成牛舌状
6
放上葡萄干
7
将面团卷成梭子状
8
放到烤盘中
9
放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟
10
将发酵好的面包表面用刀划几刀,撒上高粉
11
烤箱预热180度,中层烤20分钟
12
烤好后放烤网上晾凉
13
组织不错哦
本次制作《【东北】全麦葡萄干面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
荤菜
曲奇
中秋
哺乳期
提高免疫力
寒露
大雪
北京菜
延缓衰老
面包
奶昔
糕点
越南菜
技巧类
复活节
大暑
烤箱菜
果冻