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对于饭店的菜,我真的很熟悉,家中五个大姑姐,有四个经营饭店的,最大的姐姐,开饭店至今将近40年了,就是她带领其它姐妹发家致富的。所以,我家平时制作饭店菜,我爱吃的全都学会了。这款大虾,从过年待客到自己家吃,已经做过几次了,绝对的正宗,味道很给力,每次最少一盘子,喜欢的就快收藏,这个靠怎么打字也打不上,应该是“火”字旁,加“靠”: ”
食材明细
美食特点
【辽宁】饭店靠大虾的做法步骤
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加料酒,加适量清水,与大虾平齐就可以,加少许盐,加白糖和番茄酱,一定要淋点油,更光泽。(自己可以品尝一下汤汁的味道,灵活调整一下。)
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制作小窍门
第八步骤的时候,自己可以品尝一下汤汁的味道,灵活调整一下。
本次制作《【辽宁】饭店靠大虾》所使用的厨具:不粘锅