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收录时间:2022-11-03 23:55:42      热度:9878℃
【河北】凉拌藕片的做法

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藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 小红辣椒 2个
  • 少许

美食特点

【河北】凉拌藕片的做法步骤

  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕削皮洗净
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入凉水中过凉
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    捞出控干水分,放入容器中
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    加入小红辣椒,和小青辣椒,加入醋
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    蒜末,白糖,盐少许
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 【河北】凉拌藕片的做法步骤:7
    7
    装盘

制作小窍门

去皮的莲藕要放在水中泡会,水中加入盐和白醋,这样做出来的莲藕会很白!不会变黑!
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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