手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【东北】有机菜花炒肉
收录时间:2022-12-22 01:15:05      热度:789℃
【东北】有机菜花炒肉的做法

  1张图片

菜花是好菜,
加上“有机”感觉就更厉害了,虽然价格也是贵了很多!
一直有有机菜花多是松花菜的争论。。。
但其实松花菜也是极好的!
松花菜不是转基因菜品,是花菜中营养价值最高的一个品种,大多数地区把它叫做有机花菜,这种蔬菜中有蛋白质、矿物质和多种维生素,还能一些天然的的胡萝卜素,其中硒和维生素C的含量都比较高,人们平时食用松花菜能净化血液,也能补充营养提高免疫力,能有效减少癌症的发生。
家里习惯隔三差五就要炒上一盘,营养营养!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒面 适量

美食特点

【东北】有机菜花炒肉的做法步骤

  • 【东北】有机菜花炒肉的做法步骤:1
    1
    将菜花洗净,撕成小块。。。
  • 【东北】有机菜花炒肉的做法步骤:2
    2
    这次用的是一个熟猪肘上切下的连肥带瘦肉。。。
  • 【东北】有机菜花炒肉的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好。。。
  • 【东北】有机菜花炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅热油加入花椒面、葱姜及少量蒜炒几下,加肉炒几下,加菜花炒几下,加蚝油大火翻炒,出锅前加盐再加蒜适量。。。
  • 【东北】有机菜花炒肉的做法步骤:5
    5
    装盘。。。

制作小窍门

在菜点儿买菜时,就有有机菜花用不用焯的两种做法,各有道理。。。这次是没有焯水的。
本次制作《【东北】有机菜花炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条