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收录时间:2024-03-25 06:10:02      热度:9975℃
【浙江】肉丸菠菜汤的做法

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一道清淡不油腻的汤,菠菜是婆婆自己种的,肉丸是用土猪肉手工制作的,纯绿色有机菜肴

食材明细

主料
辅料

美食特点

【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤

  • 【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净切成段
  • 【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤:2
    2
    肉丸解冻用清水冲洗一下
  • 【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开,下入菠菜焯水,这样可以除去菠菜中80%的草酸
  • 【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤:4
    4
    锅中另放水,倒入肉丸,烧至肉丸浮起,下入菠菜、枸杞,再次烧沸,加料酒和盐、少许生抽调味即可
  • 【浙江】肉丸菠菜汤的做法步骤:5
    5
    出锅,清爽可口
本次制作《【浙江】肉丸菠菜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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