想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
原麦山丘面包
原麦山丘面包
溶儿_fYEyFd
收录时间:2021-11-21 08:46:51 热度:1975℃
1张图片
食材明细
主料
全麦
100g
高精粉
150g
辅料
黄油
40g
酵母
5g
核桃
40g
红糖
30g
鸡蛋
50g
牛奶
110g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
原麦山丘面包的做法步骤
1
将高精粉、全麦面粉、红糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋,倒入厨师机,揉面十五分钟。
2
揉至表面光滑,放入融化好的黄油。进行揉面,直到出膜。大概同时半小时。
3
放入切好的核桃仁和葡萄干(也可以其他坚果,果干代替),放入与面团揉均匀。用手揉粘的话可以抹点食用油哦!揉均匀,制作出自己喜欢的样子,保湿的环境中自然发酵一小时。(我一般在烤箱里,下面放一盆热水。
4
发酵后在上面拿小筛子筛一层高精粉。放入烤箱,180度,18分钟。颜色略深哦,全麦的嘛,况且深色很大气的样子!
本次制作《原麦山丘面包》所使用的厨具:烤炉、食物调理机
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
保湿
流感
主食
元宵节
早餐
明目
河北菜
豆浆
母亲节
泡酱腌菜
产妇
青少年
疏肝理气
情人节
健脑益智
消食
大寒
夜宵