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溜豆腐

收录时间：2022-09-14 06:25:25 热度：1949℃

溜豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐若干
豌豆 50g至100g
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
姜丝适量
味精少许
花椒水 少许
料酒少许(黄酒)
酱油少许
绵白糖 少许

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

溜豆腐的做法步骤

1
把豆腐切成小方丁用开水烫一下。
2
锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水。
3
烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

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