菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇油面筋

香菇油面筋

老杨的厨房

收录时间：2022-11-19 15:57:43 热度：752℃

香菇油面筋的做法

1张图片

“ 本帮菜是上海地方菜的称呼，这个菜简单美味，咸中带甜。香菇肥厚软嫩，油面筋劲道香滑，很下饭。 ”

食材明细

主料

鲜香菇 九朵
油面筋 九个
小青菜 适量
姜泥一汤匙

辅料

糖半汤匙
生抽一汤匙
老抽一汤匙
蚝油一汤匙
高汤半碗
香油一茶匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油面筋的做法步骤

1
原料图，香菇建议用鲜的，口味独特
2
小白菜焯水摆盘，我家小白菜不够了，⊙﹏⊙b汗
3
香菇洗干净，一切为二
4
油面筋可切可不切，我切了发现变得太小吃的不过瘾
5
少许油，七成热，中火，下姜泥和香菇，煸炒到香菇均匀沾油，放入，糖，酱油，蚝油，翻炒均匀
6
兑高汤，下油面筋，大火烧开，转小火焖到颜色浓郁
7
大火收汁，出锅放香油即可
8
好看又好吃，可以宴客哦！
9
缺了几棵白菜香缺牙的老太太

制作小窍门

不喜欢甜的少放点糖，但是口味可能会打折，香菇和油面筋都不吸盐，这个菜不建议放盐，除非你吃盐味很重。可以尝尝，根据口味调味。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

止血调理排毒养颜提高免疫力排毒泡酱腌菜陕西菜零食东南亚产后调理台湾美食面条馒头花卷饼干养发热菜糖水沙拉丰胸