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芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁
政妈妈
收录时间:2023-12-08 03:00:41 热度:3432℃
1张图片
“
芦笋营养丰富,用来搭配虾仁炒制味道很不错。
”
食材明细
主料
芦笋
200克
胡萝卜
50克
虾仁
150克
辅料
油
3勺
盐
适量
胡椒粉
1小勺
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芦笋炒虾仁的做法步骤
1
虾去皮,去虾线,加入料酒,胡椒粉腌一会。
2
芦笋洗净后斜切成条。
3
胡萝卜去皮洗净切小片,葱蒜切碎。
4
芦笋焯水。
5
取出用凉水冲洗。
6
虾仁滑油后取出。
7
另起锅加入葱花,胡萝卜翻炒至胡萝卜断生。
8
加入芦笋翻炒几下。
9
加入虾仁翻炒几下。
10
关火加入盐调味即可。
制作小窍门
芦笋也可以不焯水,和胡萝卜一起加入炒至断生再加入虾仁炒制即可。
本次制作《芦笋炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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