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收录时间:2022-11-24 01:35:54      热度:9858℃
鸡腿肉炒合掌瓜的做法

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食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
  • 合掌瓜 适量
辅料

美食特点

鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤

  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切成小块用生抽白糖胡椒粉腌片刻。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:2
    2
    合掌瓜切成薄片(很嫩不必去皮去核)。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:3
    3
    用一小勺香辣酱少许生抽、白糖、少许水调成汁备用。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:4
    4
    烧热锅大火煎鸡腿肉。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:5
    5
    两边煎至金黄色后把香辣酱汁倒入焖片刻。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:6
    6
    倒入合掌瓜翻炒。
  • 鸡腿肉炒合掌瓜的做法步骤:7
    7
    炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
菜谱标签: 热菜   粤菜   老人   川菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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