菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 地三鲜

地三鲜

请叫我壮壮妈

收录时间：2024-05-20 20:09:33 热度：3890℃

地三鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
长茄子 一个
青椒一个

辅料

蚝油一小勺
生抽 10克
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精 3克
糖一小勺
盐 6克
油适量
淀粉一小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

地三鲜的做法步骤

1
青椒切块，茄子和土豆切滚刀块～
2
锅里放油，把土豆块炸至金黄色～
3
再炸茄子块～
4
葱姜蒜切末待用～
5
调汁：生抽10克，加蚝油，加盐，糖，鸡精，再放小半碗水，再来一勺干淀粉～
6
锅里放少许油，葱姜蒜爆香～
7
放入青椒断生～
8
再把土豆和茄子倒入，加入调好的汁翻炒
9
直至收汁即可
10
摆盘即可～色泽是不是挺漂亮？口感也很香～

本次制作《地三鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

山西小吃河北菜补铁补气立夏壮腰健肾芒种高档解酒婴儿七夕快手菜江浙小吃益寿浙菜元宵中式菜系处暑