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收录时间:2024-03-25 02:52:01      热度:8743℃
腊肠煲仔饭的做法

  3张图片

平时总是嫌做煲仔饭麻烦,因为一直要在炉边守着生怕糊锅了!昨天用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭,真心方便!味道也好,还有锅巴哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:1
    1
    大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:2
    2
    选择煲仔饭功能,开始煮饭
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:3
    3
    准备配菜,腊肠切片,香菇3颗切花,2颗切丁,胡萝卜切丁
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:4
    4
    广东菜心洗净绰水,在水里加点盐和油
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:5
    5
    绰熟后捞出沥干水分备用
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:6
    6
    取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:7
    7
    提示音响起,加入腊肠、香菇、胡萝卜和鸡蛋,盖上盖子继续煮饭
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:8
    8
    时间到,饭煲进入保温功能
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:9
    9
    打开盖子,加入绰熟的菜心
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤:10
    10
    淋上调好的浇汁拌匀即可

制作小窍门

广东菜心用水绰熟,不要放入饭煲里一起煮,否则会发黄也影响口感
大米2.5杯用的配套的量杯,配菜根据自己喜好调整
本次制作《腊肠煲仔饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 主食   家常菜   粤菜   老人   午餐   工作餐  

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