菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉大葱饺子

猪肉大葱饺子

他的国_ZyQshC

收录时间：2023-12-27 17:15:11 热度：5637℃

猪肉大葱饺子的做法

1张图片

“ 中秋过年吃饺子。第一次做也能成功的方法 ”

食材明细

主料

猪肉一斤
盐少许
酱油少许
蚝油少许
葱三根
面一斤
水少许
油少许

辅料

姜末少许
花椒面 少许
十三香 少许
蛋清一个
麻椒七粒

美食特点

葱香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉大葱饺子的做法步骤

1
和面用温水，醒发二十分钟，做成擀面杖粗细的面棒，轱辘着切成图片状
2
平底锅熬油，放花椒，姜末等等，煸香后晾凉放肉，放酱油。十三香，耗油，蛋清等
3
转着圈的擀片，两手，右手不动方向只动擀面杖，左手转面片，一两次就熟练快速起来。要不包饺子就太慢了，
4
剁葱花，大小均匀就可以了
5
包的时候最后放葱，切记，没有臭葱味
6
双手用拇指和食指交叉一挤成型
7
开锅放锅里煮15分钟左右，我包的大些肉多，可以多煮几滚，可以加水，图为出锅后
8
切面

本次制作《猪肉大葱饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

东北菜七夕催乳万圣节江西小吃西餐润肺醒酒益寿贴秋膘香港美食下午茶感恩节健脑益智包子自制酱料肉菜润肺止咳