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家庭版黄焖鸡

YK演堃
收录时间：2022-12-31 18:42:23      热度：4258℃
家庭版黄焖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

家庭版黄焖鸡的做法步骤

  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净之后切小块
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    青红椒切块
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    小米辣切小块
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    葱切段，蒜切两半
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    香菇洗净之后切片
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    炒锅放油，然后放入一大勺糖，炒糖色，炒到金黄色
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡块挂色，炒至均匀的挂上一层金黄色之后盛出备用
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    然后重新起锅放油，去葱蒜和小米辣炒香
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    然后放入鸡块翻炒
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    放入香菇翻炒均匀
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    然后放入盐，酱油，醋，料酒，蚝油翻炒均匀
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：12
    12
    然后倒入清水，只要刚刚没过鸡肉就行，不要太多，然后大火烧开之后转小火炖至30分钟左右，看到汤汁变少为止
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：13
    13
    最后放入青红椒，翻炒至汤汁均匀的裹在青红椒上，关火盛出
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 家庭版黄焖鸡的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
本次制作《家庭版黄焖鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   中式宴请   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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