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玫瑰蒸饺

收录时间：2022-09-08 04:20:15 热度：9091℃

玫瑰蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

葱 5克
姜 5克
香菇 10克
角瓜 10克
猪肉馅 20克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

玫瑰蒸饺的做法步骤

1
面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面，和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团
2
面团分成几个小团先取出一个小团搓成长条切成小块擀成饺子皮依次排列摆好
3
猪肉馅提前用一品鲜酱油和蚝油、葱、姜煨制半小时入味再加入香菇和角瓜、盐、味精调味拌匀，饺馅取适量放入饺子皮中间
4
放好馅料将饺子皮对折切记馅料不能放太多从一侧向另一侧卷起
5
玫瑰花形状的饺子就包好了再整理一下形状即可是不是特别简单
6
玫瑰蒸饺依次做好排列在一起真的好美
7
蒸锅烧开水放入玫瑰蒸饺大火蒸12分钟
8
玫瑰蒸饺蒸好准备出锅了
9
蒸好的玫瑰蒸饺摆入盘中用香菜来做装饰
10
多么美的玫瑰蒸饺你还舍得入口吗
11
蘸着酱汁吃别有一番滋味
12
吃到嘴里美味无比回味无穷
13
幸福指数要爆棚了

制作小窍门

面片含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

本次制作《玫瑰蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人下午茶饺子酒席

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