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烤麸红烧肉
烤麸红烧肉
家有桐宝
收录时间:2023-04-18 19:16:19 热度:6597℃
1张图片
食材明细
主料
带皮五花肉
适量
辅料
烤麸
适量
红萝卜
适量
香菇
适量
配料
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤麸红烧肉的做法步骤
1
所有材料图。
2
烤麸切块。
3
放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压,清洗三次,去豆腥味。
4
香菇,红萝卜切块。
5
五花肉切块。
6
锅里烧油,然后放入白糖熬化,小火。
7
待糖融化,起小泡到起大泡的时候,放入五花肉,翻炒上色。
8
然后加入生抽、老抽和姜片翻炒数下。
9
加适量水大火烧开后中火先将肉焖10分钟。
10
将烤麸放入一起再焖10分钟。
11
将红萝卜、香菇一起焖熟,加入适量盐,放入鸡精即可。
菜谱标签:
热菜
老人
秋季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
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